По-строгановски можно приготовить не только мясо. Кальмары по-строгановски
Кальмары по-строгановски
"Кальмары по-строгановски" - это классическое русское блюдо, которое получило свое название в честь известного русского князя и генерала Григория Александровича Строганова.
Это блюдо представляет собой сочетание морепродуктов и сливочного соуса. Кальмары варятся или жарятся до готовности, после чего запекаются в соусе, состоящем из сливок, сливочного масла, лука, чеснока и различных специй.
Основная идея "Кальмаров по-строгановски" заключается в том, чтобы сохранить нежность и сочность морепродуктов, а соус добавляет им богатый и ароматный вкус. Это блюдо идеально сочетается с гарниром из отварного картофеля или риса.
Кальмары по-строгановски пользуются популярностью в русской кухне и являются изысканным и вкусным выбором для особых случаев или ужина в кругу семьи и друзей.