Кальмары жареные по-сицилийски — это популярное блюдо в Сицилии, которое сочетает в себе легкость, вкус и традиционные итальянские специи. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: - Кальмары — 500 г (среднего размера, очищенные и нарезанные кольцами) - Мука — 100 г (можно использовать смесь пшеничной и кукурузной) - Соль — по вкусу - Черный перец — по вкусу - Орегано — 1 ч. ложка (сушеное) - Чеснок — 2 зубчика (мелко нарезанных или раздавленных) - Петрушка — 2 ст. ложки (свежая, мелко нарезанная) - Лимон — 1 шт...

Ни для кого не секрет, что именно на Сицилии люди живут намного беднее, чем в материковой Италии. Отличаются не только обычаи, традиции, но и кухня: блюда очень простые, сытные и доступные. На сицилийскую кухню оказали сильное влияние греческие, испанские и арабские кулинарные традиции. Настоящие аранчини, капонату или граниту можно попробовать только на Сицилии. А так, как жители острова любят кальмаров, не любят нигде. Такую запеканку готовят в сицилийских семьях на ужин. Она проста в приготовлении...