🦑Запеченные кальмары по-итальянски, Люда Изи Кук морепродукты кальмары, закуска обед ужин
Кальмары по-итальянски
Кальмары по-итальянски – это традиционное итальянское блюдо, которое пришло в мировую кулинарию из региона Сицилия. Оно отличается сочетанием свежих кальмаров с ароматными травами и специями, создавая неповторимый вкус.
Кальмары по-итальянски готовятся из свежих кальмаров, которые очищают от шкурки и внутренних органов. Затем кальмары маринуются в соусе, состоящем из оливкового масла, чеснока, лимонного сока, соли, перца и различных итальянских трав, таких как базилик, орегано и розмарин. Маринад обычно приготавливают заранее, чтобы кальмары могли пропитаться ароматами.
После маринования кальмары готовят на гриле, жарят на сковороде или запекают в духовке. Готовые кальмары подаются горячими, украшенными свежими травами и лимонными дольками. Они обладают нежной текстурой и ярким морским вкусом, а также ароматом итальянских специй.
Кальмары по-итальянски – это популярное блюдо, которое можно найти в многих ресторанах итальянской кухни по всему миру. Оно отлично сочетается с различными гарнирами, такими как паста, рис или овощи. Благодаря своему изысканному вкусу и простоте приготовления, кальмары по-итальянски стали одним из любимых блюд многих гурманов.