КАЛЬМАР, ФАРШИРОВАННЫЙ СЁМГОЙ
1.Сначала отвариваем куриные яйца. После нарезаем их мелкими кубиками, можно через яйцерезку. 2..Семгу нарезаем кусочками по размеру такими же как и яйца. 3. Нарезаем мелко зелень. Мы использовали петрушку. 4. Соединяем ингредиенты в глубокой емкости, заправляем майонезом и при необходимости солим, хотя это делать вовсе необязательно...
9072 читали · 1 год назад
Что приготовить с кальмарами: 30 рецептов от «Едим Дома»
Вкусные морепродукты скрасят обед или ужин в будни и праздники. Как подступиться к кальмарам, рассказал бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Иван Кудряшов. Любое приготовление начинается с выбора. Иван советует первым делом изучить цвет и запах моллюсков. «Чем кальмары белее, тем хуже. Цвет тушек должен быть кремовым, иногда с легким розовым подтоном. Если морепродукты имеют слишком светлый оттенок или белые пятна, они могли подвергаться химической обработке или повторной заморозке. Лучше покупать неочищенных моллюсков...