Кальмары, фаршированные мидиями  Готовить просто и быстро. И выгодно. Получается в разы дешевле, чем в кафе и ресторане. Охлажденные тушки кальмара запустить в кипящую, соленую воду и варить две - три минуты, не больше. Быстро вынуть кальмары и погрузить в холодную воду. Очистить от пленки, она легко отходит. Отложить. Мидии в масле, аккуратно вынуть в тарелку. Добавить мелко нарезанный острый перец, зеленый лук, вареное яйцо...

Фаршированные кальмары могут стать украшением любого стола – семейного, праздничного, рыбного, стола из морепродуктов. Начинок для фарширования кальмара множество. Поварята предлагают оригинальные идеи...