Сегодня на обед захотелось что-нибудь этакое)) И я придумала приготовить сочные кальмары в сметане с чесноком, а на гарнир отварю рис. Приступлю.... А Вы знаете, что кальмары просто тают во рту, если тепловая обработка продлится не более 3 минут. Я покупаю уже очищенные и замороженные кальмары. Размораживаю я их естественным путем, потому что если их обдать горячей водой, они могут свариться. Что мне потребуется для приготовления — это кальмары, сливочное масло (будет вкуснее, если масло свое домашнее),...

Любителям морепродуктов хочу предложить рецепт кальмаров в сметанном соусе. А дополнением к нежным, вкусным кальмарчикам будут ароматные шампиньоны. На гарнир подайте отварной рис и порадуйте себя и родных вкусным ужином...