Вот подробный рецепт салата с кальмарами и авокадо: Ингредиенты (на 2-3 порции): Для заправки: --- Пошаговое приготовление: 1. Подготовка кальмаров: 1. Очистите тушки кальмаров: удалите хрящ, снимите пленку и промойте под холодной водой. 2. Доведите воду до кипения, слегка подсолите, опустите кальмары и варите 1–2 минуты (не дольше, чтобы они не стали жесткими). 3. Сразу переложите их в холодную воду с кубиками льда, чтобы остановить процесс приготовления. Нарежьте кольцами или полосками...

Для приготовления 2-х порций салата нам понадобится: ✔️листья салата ✔️очищенный кальмар - 170г ✔️авокадо - 1 шт. ✔️помидоры Черри - 100г ✔️перепелиное яйцо - 8 шт. ✔️чеснок - 2 зубчика ✔️чёрный кунжут - 1 ч.л. ✔️устричный соус - 1 ст.л. Для соуса: ✔️подсолнечно-оливковое масло - 2 ст.л. ✔️горчица зернистая - 1 ч.л. с горкой ✔️мёд - 1/2 ч.л. ✔️соевый соус - 1,5 ст.л. ✔️Наршараб - 1 ст.л. ✔️соус терияки - 1 ч.л. ✔️чёрный молотый перец Кунжут обжариваем на сухой сковороде. Кальмар насекаем под углом на расстоянии 5 мм (см...