221 читали · 4 года назад
Cалат с кальмарами и маринованным луком
В рецепте можно использовать кальмары, консервированные в собственном соку. ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. С половины лимона снять цедру и натереть на тёрке. 2. Укроп нарезать и взять 1 столовую ложку измельченного укропа. 3. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, положить в миску и посыпать укропом. 4. Смешать стакан холодной кипяченой воды, 4 ст.л. 9%-ного уксуса, 1 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара, залить получившейся смесью лук. Миску плотно закрыть и поставить в холодильник на 30 мин. 5. Кальмаров вымыть, удалив тонкую внешнюю пленку и хитиновые пластины...