6295 читали · 2 года назад
Закуска-салат с кальмарами: подаю в домашних тарталетках или в общем салатнике
Здравствуйте, дорогие читатели! Последнее время стала часто готовить кальмары разными способами. Сегодня хочу предложить простой рецепт салата или закуски. Подать можно в тарталетках или в общем салатнике. Будет вкусно в любом случае 👍. Не советую использовать готовые кальмары, тем более в масле, они могут испортить впечатление от блюда. Лучше приготовьте кальмары сами, это совсем несложно, да и готовить быстро. Пробовали такое блюдо? Напишите в комментариях. Итак, первым делом чищу кальмары от внутренностей, нужно удалить хорду, это прозрачный хрящ внутри тушки...
5 месяцев назад
Готовим новогодний салат с кальмарами в тарталетках по рецепту шеф-повара Ивана Кудряшова
Украсьте свой праздничный стол аппетитной закуской – салатом с кальмарами в тарталетках – идеальное сочетание морепродуктов со свежими огурчиками, вареными яйцами и майонезом. Нежный вкус и удобная подача! • Вареный кальмар – 4 шт. • Майонез – 60 г • Свежий огурец – 1 шт. • Вареные куриные яйца – 2 шт. • Зеленый лук – 1 перо • Тарталетки – 5 шт. • Соль и черный перец – по вкусу 1. У огурца срежьте боковые части без семян и нарубите соломкой. Водянистая серединная мякоть не понадобится...