Хочу поделиться рецептом кальмаров в сметанном соусе с луком и морковью. Я готовлю кальмары всегда только так, потому что получается очень вкусно и рецепт предельно простой. Ловите! Ингредиенты: - тушки кальмаров - 700-800 гр; - лук - 1 шт; - морковь - 1 шт; - сметана - 200 гр; - мука - 2 ст.л; - вода - 1 стакан; - соль - по вкусу; - растительное масло - 2 ст.л. Приготовление: Если кальмары у Вас очищенные, то прекрасно. В этом случае, опускаем их на 3-4 минуты в кипящую подсоленную воду. Затем достаем и даем остыть...

Ингредиенты на 4 порции: Кальмар 600 граммов Сметана 125 граммов Лук репчатый 2 шт Чеснок 2 зубчика Чеснок сушеный 1 ст.л Молотая паприка 2 ст.л Соль по вкусу Оливковое масло для жарки Зелень для подачи Как приготовить "Кальмары в сметанном соусе" 1 Тушки кальмаров разморозить, очистить под струёй тёплой воды, внутренности из кальмаров вынуть. 2 Подготовленные тушки кальмаров разделать по желанию - порезать длинной соломкой или тонкими кольцами...