В нашей семье очень любят салаты с кальмарами. Самые популярные - “Сытый боцман” и кальмары с сыром. Правда готовить постоянно эти блюда удовольствие не из дешёвых, потому готовлю их чаще на праздничный стол. В салатах в основном используют отварное мясо кальмара, но я предпочитаю брать консервированное. Вкус тот же, а время на приготовление сильно экономится, особенно это важно если нужно сделать несколько различных блюд за раз. Консервы естественно готовлю сама...

#июль #заготовки #автоклавдомашнийстандарт #рецептывавтоклаве #домашнийстандарт Ингредиенты: Кальмары, Морковь, Лук, Сметана, Соль, Чёрный молотый перец Способ приготовления: Кальмары очистить и нарезать полосками. Оставить на дуршлаге, чтобы стекла лишняя жидкость. Морковь почистить и нарезать тонкими брусочками...