Оказавшись перед холодильником или витриной с морепродуктами, мы понимаем, что почти ничего не знаем о кальмарах и тонкостях их правильного выбора. Всё, что умеет большинство – это отличить целую тушку от филе. Согласитесь, что этого недостаточно, поэтому расскажем о происхождении этих морских обитателей и как их правильно выбирать. Из нескольких десятков съедобных видов, в наших магазинах можно найти только 3-4. Командорский кальмар – единственный, которого ловят в большом количестве в российских водах у Курильских островов...

Рыбалка - мое давнее увлечение. Но вот на сома я начал охотиться лишь года три назад. Есть у меня хороший знакомый - Анатолий. Так этому удачливому рыболову удается на каждой рыбалке поймать сома. Пусть иной раз и не трофейный хищник хватает приманку Анатолия, но все-таки сом - есть сом. Вот эта страсть моего приятеля к сомовой рыбалке и стала причиной того, что и я стал верным ее поклонником Тот сом, о котором я поведу рассказ, не давал мне покоя давно. Наверное, с того самого момента, когда я понял прелесть сомовой "охоты"...