Для торта, пряников, зефира и любых десертов. Практически каждый мой торт на заказ - это угощение на семейном празднике и в каждой переписке клиент просит посчитать вес, ориентируясь на количество гостей. Я делаю это просто: умножаю 150 гр на количество людей на празднике, а вот дальше начинается самое интересное. Мне нужно пересчитать свой стандартный рецепт под нужный вес. И я,ох, как не люблю это делать((( Потому что математика не самая сильная моя сторона 🤪 и все время боюсь «накосячить»...

Многим приходилось изготавливать различные мясные и рыбные деликатесы. Но, как вы знаете, при их приготовлении используются различные рассолы и сухие смеси. При этом часто приходиться использовать рецепты из различных справочников, книг, интернета. В основном рецепты, используемые мясокомбинатами и крупными производителями, рассчитаны на 100 литров рассола, 100 кг сухой смеси. В домашних условиях обычно изготавливают от 1 до 5 кг деликатесов. В связи с этим возникает вопрос расчёта рассола или сухой смеси на это количество...