Приветствую своих постоянных читателей, а также, всех, кто заглянул на мой канал впервые. Сегодня готовлю "Городскую" окрошку. Сейчас в самый разгар лета, когда на улице стоит невыносимая жара, и не знаешь чего бы холодненького перекусить, выручает окрошка, которая является просто палочкой выручалочкой. Недавно ездила в город к родным и отведала там окрошки, которая мне очень понравилась. Приехала домой, приготовила супругу, как отведал, теперь признаёт окрошку только по этому рецепту, так и приклеилось название "городская окрошка" Если Вы поделитесь этой статьёй в соц...

Сезон уходит, но этот рецепт останется в моем сердце навсегда. Советую обязательно попробовать. Просто, вкусно и по-летнему. Подробный разбор калорийности и пищевой ценности будет в конце статьи, обязательно посмотрите его, это интересно. Приступим к готовке. На 10 порций (по 405гр.) нам понадобится: Ставим вариться очищенный картофель (550гр.). Можно отварить и в мундире, но мне так проще. Немного подсолите воду. Чтобы картофелю было не скучно, ставим также вариться яйца (330гр. 6шт.). Мелко нарезаем лук, укроп, чеснок и перекладываем в посуду, в которой удобно будет их размять...