Винегрет — популярный витаминный салат, который любят многие. Он состоит из доступных ингредиентов и имеет низкую калорийность. Редакция «Едим дома» расскажет о пищевой ценности и полезных свойствах винегрета, какие витамины, микро- и макроэлементы входят в его состав и может ли салат навредить здоровью и фигуре. Калорийность винегрета составляет 80–130 ккал на 100 г продукта. Чем больше дополнительных ингредиентов в составе (квашеная капуста, сельдь, фасоль), тем выше энергетическая ценность блюда...

РИАМО – 4 сен. Рост индекса винегрета в 2023 году, по сравнению с 2022 годом, в России составил 13%. Больше всего за год подорожали морковь, зеленый горошек и маринованные огурцы, сообщил РИАМО доцент департамента экономической теории Финансового университета при правительстве РФ, кандидат экономических наук Дмитрий Морковкин. Среди продуктов питания, которые необходимы для приготовления винегрета, в наибольшей степени выросли цены на морковь — более чем на 24%, а также на зеленый горошек и маринованные огурцы — на 18% за год, рассказал эксперт...