Простой куриный бульон 1 час Энергетическая ценность на порцию 4 порции Ингредиенты Репчатый лук½ головки Курица1,5 кг Морковь1 штука

Подчеркиваю: бульон и мясо в нем рассчитаны на суп для 5 взрослых членов семьи. Супы мы все любим и варим почти каждый день. Но это не значит, что и бульон мы варим ежедневно. Отнюдь. Чуть ниже - все объяснения, а сейчас - причины, по которым вкусный наваристый бульон обходится так недорого. - Первая заключается в том, что бульона варю много, в пятилитровой кастрюле, а куриного мяса в нем обычно не меньше 1,5 кг. Чаще всего это мясистые бедрышки. Филе варится только, если нужен бульон для больного...