Шикарный гуляш из свинины - простое и очень вкусное блюдо от которого за уши не оттащишь. Гуляш можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарнирами. Особенно вкусно сочная свинина сочетается с картофельным пюре, макарошками и рисом. Приготовьте обязательно и порадуйте своих родных очередным вкусным ужином. Ингредиенты: Свиная шея - 1200 г Лук - 100 г Морковь - 30 г Бочковые соленые огурцы - 2 шт Томатная паста - 1 ч. ложка Мука - 2 ст. ложки Соль - по вкусу Перец - по вкусу Чесночная приправа - по вкусу Соус барбекю - 1 ст...

Свинина 1 кг, лук репчатый 1 большая головка или 2 маленьких, морковь 1 шт (большая) или 2 маленьких. Чеснок 2 зубчика, томатная паста 2-3 столовая. лож. Петрушка паприка 1 чай. ложка. Зира 0,5 ложка, соль перец красный, чёрный всё по вкусу. Бульон 2 стакана или 1 большой стакан (можно горячей воды) - кипяток. Масло растит. для обжарки. Режем свинину кубиками. Разогреваем сковороду, посыпаем туда немного соли, чтобы не подгорело мясо, а обжарилось и выкладываем на мясо. Взяли большую луковицу. Режем полукольцами (можно 2 мелких)...