Согласно кулинарным легендам, это миндальное печенье без выпечки придумано во Франции 15-го века специально для свадебного банкета короля Рене Доброго. Много позже, после того, как город пережил страшную эпидемию чумы, во время церковных служб прихожанам начали раздавать освящённые калиссоны...

Друзья, мы заметили, что многих заинтересовала прованская сладость — калиссоны. Как вам идея внести немного Франции в виде этого десерта в ваш рацион?) Предлагаем ниже простой вариант приготовления калиссонов! 🍈 Ингредиенты: 150 г кураги 150 г чищеного миндаля 150 г сахарной пудры 1 яичный белок 1 ст. сахарной пудры ваниль 🍈 Способ приготовления: *курагу и миндаль измельчаем блендером в мелкую крошку, затем всё хорошо смешиваем с пудрой; *выкладываем массу на пергаментную бумагу, накрываем еще одним листом и раскатываем скалкой толщиной 0,7-1,0 см...