Когда узнала, что калина – не только красивая ягода, но и что в ней на 70% больше витамина С, чем в лимоне, то решила расширить свои кулинарные горизонты – испечь калиновый пирог. Рецепты таких пирогов можно встретить в разных национальных кухня, что вовсе не удивительно. Пропаренная в духовке калина приобретает новый необычный вкус! А если смешать такую калину с сахаром, то и пироги с ней получаются такими, что вы сами попросите добавки. Только учтите, что после нескольких часов в духовке калина заметно уменьшится в объеме, а значит и начинки станет меньше...

Калина – не только вкусная, но и очень полезная для здоровья ягода, содержащая в своем составе массу витаминов и микроэлементов. Пирожки с калиной, запеченные в духовке, станут отличным лакомством к ароматному чаю, и вряд ли кого-то смогут оставить равнодушным. Для приготовления пирожков можно использовать как дрожжевое тесто, так и тесто на кефире. Пирожки с калиной. Ингредиенты: Пирожки с калиной. Приготовление: Промойте свежую калину, удалите все неспелые ягоды, веточки. Уложите в небольшой чугунок и залейте водой так, чтобы она только покрывала ягоды...