С бизнесменом Артёмом Волковым мы встретились в уютном фермерском кафе "Калина-Малина". Заказали по чайничку сибирского ароматного чая: я – травяного, Артём – облепихового, и поговорили о проекте, который вот уже два года радует нас натуральным продуктом от местного фермера – молочком, творожком, яичками. О том, почему здоровое питание – это не дань моде, а необходимость, по каким причинам не стоит "отжимать" мелкого производителя и что может быть круче, чем варенье из сосновой шишки, читайте в нашем интервью...

Всегда выхожу из «Калины-Малины», магазина фермерских продуктов из Сибири, с незапланированной покупкой. Знаю же, что мне нужно купить всего лишь закваску для домашнего йогурта, а не сыр «Айрширский утренний мягкий» или «Иммуноквас на перге». Но всё равно не могу оторваться от прилавков с фермерскими деликатесами. Впрочем, есть здесь и вполне привычное молоко, масло, хлеб - свежие, натуральные, с коротким сроком годности продукты. Но кого сегодня удивишь таким магазином, где можно купить продукцию местных фермеров? И, всё же, «Калина-Малина» - уникальное явление...