Доброго дня,вам, мои дорогие друзья! Добро пожаловать на мой, еще не большой, но очень уютный кулинарный канал. Знаю, что очень многие не любят сельдерей ни в каком виде. Многим не нравится его вкус и запах. Признаюсь, что и я раньше была категорически к нему настроена. Пока не попробовала два блюда с сельдереем, в которые я безоговорочно влюбилась и теперь готовлю их очень часто дома. Одним из них я и поделюсь в сегодняшней статье. Это блюдо я впервые попробовала в ресторане китайской кухни и должна признаться, оно мне так понравилось, что захотелось повторить этот рецепт дома...

Необходимые нгредиенты для приготовления кляра. Масло растительное. Основными компонентами обычно являются мука и жидкость. Нередко в смесь добавляют целые яйца или желтки и белки по отдельности.Яйца ,категории С1. Муку пшеничную, также можно делать и из рисовой, и гречневой. Муку просейте, так кляр получится более воздушный и перемешайте с солью. Обмакните каждый кусочек курицы, сосиски, мяса, рыбы, пельмешки в яйце и запанируйте в муке. Повторите процедуру еще раз чтоб было воздушнее блюдо и вкуснее...