Тем кто любит, по-обгладывать косточки, пардон, нежное и сочное мясо на ребрышках, замаринованное вкусно и оригинально тушенное с овощами, этот рецепт из корейской кухни покорит. За уши не оттащишь от такого мяска: 갈비찜 ! Список продуктов для приготовления на шесть порций: • 70 мл белого вина рисового сочжу или саке. • 1,5-1,8 кг говяжьих ребер • 100 г сахара • 120 г зеленого лука, мелко нарезанного • 25 г измельченного чеснока • 220 мл соевого соуса • 45 г семян кунжута • 47 мл кунжутного...
Сегодня предлагаю Вам рецепт очередного корейского блюда - невероятно вкусных маринованных свиных ребрышек или по-корейски кальбичим (кор. 갈비찜 , кальби - рёбра, чим - тушение). Гарантирую Вам, что таких нежных и тающих во рту ребрышек Вы еще никогда не пробовали...