​​ Ингредиенты: 1. короткие ребрышки (1 кг) 2. вода (1 л) 3. растительное масло 4. имбирь (2 столовые ложки) 5. чеснок (3 зубчика) 6. лук (1 штука) 7. сахар (4 столовые ложки) 8. соевый соус (5 столовых ложек) 9. кочукару (1 чайная ложка) 10. морковь (2 штуки) 11. груша (2 штуки) 12. шиитаке (6 сушеных штук) 13. кунжутное масло (2 столовые ложки) 14. кунжут Приготовление: Кипятите ребрышки час и процедите бульон. Поджарьте на среднем огне имбирь, чеснок и лук...

Друзья, приветствую Вас на своем канале, если вы читаете этот материал и не подписаны, то прошу подписаться – это позволит Вам не пропустить новые публикации с рецептами и другую, не менее полезную информацию. До недавнего времени о корейской кухне было мало что известно широкой публике в европейских странах и России. Однако за последние годы на почве интереса ко всему корейскому, стало понятно, что она совершенно незаслуженно обойдена вниманием. Корейская кухня, наряду с китайской или японской, обладает многовековыми традициями, она вкусная, разнообразная и самобытная...