Вкуснейшие кабачки под соусом , который придает кабачкам неповторимый вкус. Готовятся за считанные минуты. Очень вкусные и полезные. Приготовление: 1. Кабачок нарезать пластинками шириной ~0,7см. Добавляем паприку и муку. Хорошо перемешиваем. 2. Обжариваем кабачки на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Затем, выкладываем кабачки на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло. 3. Приготовим соус. К сметане добавляем чеснок, укроп, горчицу и специи по вкусу...

Кабачок - полезный и вкусный сезонный овощ. Поэтому в летние месяцы приготовленные из него блюда часто появляются на моем столе. Как правило, хозяйки готовят этот плод, просто порезав его на кружочки и обжаривая их. В процессе жарки многие из них сталкиваются с такой неприятностью, как подгорание муки, играющей роль панировки на кабачковых слайсах. Я знаю, как избежать этой неприятности. Сегодня я поделюсь с вами одним простым кухонным лайфхаком, который помогает мне приготовить идеальные жареные кабачки...