Домашняя выпечка хороша тем, что приносит двойное удовольствие: и тому, кто её приготовил, и тем, кто её с аппетитом съел. Знакомый рецепт в духовке из детства – бабушкины калачики на сметане. Очень пышные и нежные, они прямо тают во рту. Бабушкам всегда хочется порадовать домашних чем-нибудь вкусненьким. Приготовление калачиков не занимает много времени. Это несложная выпечка из простых, доступных продуктов. Сметанные калачики приготовить по этому незамысловатому рецепту сможет даже начинающая хозяйка...

Баранки можно стряпать или на кефире или на простокваше. Сразу предупреждаю, что по рецепту получается большое количество продукта. Можно разделить рецепт наполовину. Ингредиенты: 0,5 л простоквши 2 шт. куриное яйцо 1,5 ст. сахара 4 ст. ложки растительного масла 1 ч. ложка соды 1/3 ч. ложки соли 700-900 гр. муки (тесто нужно замешивать не круто, должно быть мягким, слегка липнуть к рукам) Приготовление: В простокваше растворяем соду, ждем 10 минут, высыпаем остальные ингредиенты и замешиваем тесто...