Тесто на Калачи в Духовке: Рецепт Пышных и Румяных Калачей Калачи — это традиционная выпечка, известная своим характерным внешним видом и нежным, воздушным мякишем. Для калачей используется дрожжевое тесто, которое должно быть достаточно сдобным, чтобы обеспечить пышность и мягкость. Вот рецепт, который поможет вам приготовить вкусные домашние калачи в духовке. Ингредиенты: Мука пшеничная высшего сорта: 500-550 г (около 4-4.5 стаканов) Молоко (теплое, 35-40°C): 250 мл (1 стакан) Дрожжи сухие быстродействующие:...

Ингредиенты: -яйцо 2 шт.; -кефир 250 мл.; -маргарин 30 гр.; -сода 0,5 чл.; -сахар 6 стл.; -соль щепотка; -мука сколько возьмет; -кунжут; -масло подсолнечное для смазывания формы. Способ приготовления: 1 яйцо взбить с сахаром до появления пены. Добавить кефир, соль. Маргарин растопить и добавить к основной массе тонкой струйкой. Далее добавляем муку, сколько тесто возьмет и замешиваем густое тесто...