В детстве бабушкины сметанные калачи для меня были самые ароматные и вкусные, а рецепт ведь самый простой и быстрый! Калачи получаются нежные, мягкие и рассыпчатые! Домашние калачи - прекрасное дополнение для чашечки чая или молока. Приготовление: Взбить миксером яйцо, сахар и мягкое сливочное масло. Добавить сметану, соду или разрыхлитель, муку. Замесить тесто ложкой, затем руками. Тесто должно получиться мягким, не липким и эластичным. Тесто порезать на кусочки. Каждый кусочек раскатать в колбаску, соединить концы...

Такие калачики никогда не надоедают, ведь они не приторно сладкие и очень вкусные. Попробуйте, не пожалеете! Приготовление: Сначала растопим 200 грамм сливочного масла, пока масло остывает, взбиваем 2 сырых куриных яйца с сахаром 90 гр. Кладём остывшее масло к яйцам и добавим щепотку соли, 5 гр разрыхлителя теста, 200 гр сметаны. Понемногу начинаем вводить просеянную муку 300 гр и замешиваем тесто, если муки не хватит, чтобы тесто получилось мягкое и пластичное, добавьте необходимое количество...