Добрый день, друзья! Рождество – особенный праздник, наполненный добром, теплом и уютом. В этот день в доме витают ароматы вкусных угощений, я предлагаю вам испечь рождественский калач с начинкой. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 150 мл тёплого молока (35 градусов), высыпаем 7 г сухих дрожжей и добавляем 2 ч.л. сахара от общего указанного количества. Перемешиваем венчиком и кладём 4 ст.л. муки. Опара по консистенции должна получится, как густая сметана. Накрываем миску тонким полотенцем и даём постоять 10-15 минут...

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал "Лови рецепт" в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. Здесь самые подробные рецепты. Значком * в тексте обозначены полезные советы (Лайфхаки) "В Москве калач нашел и многочисленного потребителя, и отсюда стало возможным вывозить, экспортировать его не только по стране, но и за границу." В. В. Похлебкин. Известный булочник И. М. Филиппов считал, что именно вода из Москвы-реки, самый необходимый ингредиент в рецептуре калача, и в питерский филиал своих пекарен, привозил воду из Москвы в дубовых кадках...