В детстве бабушкины сметанные калачи для меня были самые ароматные и вкусные, а рецепт ведь самый простой и быстрый! Калачи получаются нежные, мягкие и рассыпчатые! Домашние калачи - прекрасное дополнение для чашечки чая или молока. Приготовление: Взбить миксером яйцо, сахар и мягкое сливочное масло. Добавить сметану, соду или разрыхлитель, муку. Замесить тесто ложкой, затем руками. Тесто должно получиться мягким, не липким и эластичным. Тесто порезать на кусочки. Каждый кусочек раскатать в колбаску, соединить концы...

Вспоминаем рецепты наших бабушек, вкусняшки которых хотелось кушать бесконечно и много. Аромат калачей стоял на всю округу. Что может быть вкуснее домашних сладостей сделанных с любовью? Только сладости, приготовленные собственными руками. Тогда вперед... Для теста нам понадобятся: - сливочное масло – 100 гр - мука пшеничная – 4-5 стаканов - молоко — 0,5 стакана - сахар — 1 стакан - яйцо куриное — 2 шт - сода– 1ч.л. - ванилин – 1гр - щепотка соли - растительное масло для смазывания противня. Подготовка теста: В миске на маленьком огне растапливаем сливочное масло Добавляем сметану...