Ингредиенты:
- молоко 250 мл
- яйца 3 шт.
- дрожжи прессованные 30 г
- мука 650 г
- сахар 50 г
- маргарин 50 г
- соль по вкусу
- мак и кунжут по вкусу
Приготовление:
1. Добавьте в тёплое молоко дрожжи, сахар и соль. Перемешайте и всыпьте часть муки.
2. Влейте в массу 2 взбитых яйца и всыпьте оставшуюся муку. В конце замеса теста добавьте размягчённый маргарин.
3. Готовое тесто оставьте на 3–4 часа...
В детстве бабушкины сметанные калачи для меня были самые ароматные и вкусные, а рецепт ведь самый простой и быстрый! Калачи получаются нежные, мягкие и рассыпчатые! Домашние калачи - прекрасное дополнение для чашечки чая или молока. Приготовление: Взбить миксером яйцо, сахар и мягкое сливочное масло. Добавить сметану, соду или разрыхлитель, муку. Замесить тесто ложкой, затем руками. Тесто должно получиться мягким, не липким и эластичным. Тесто порезать на кусочки. Каждый кусочек раскатать в колбаску, соединить концы...