Удивительное сочетание вкусов — сладкого, соленого и сливочного. Грушу можно заменить на сезонные фрукты, но не любые. Выбирайте плоды с плотной, не водянистой мякотью. Летом подойдут персики, абрикосы, инжир, поздней осенью хурма. Спелая груша, ароматная, сочная и мягкая, идеальна, кроме того, доступна круглый год. Ингредиенты: Способ приготовления: Поджарьте хлеб на гриле или сухой сковороде до образования приятной хрустящей корочки, затем положите на него сливочный сыр и слегка размажьте. Следующий слой — нарезанная крупными кусочками груша и тонкие прозрачные ломтики прошутто...

Для тех, кто все еще соблюдает карантин, бренд-шеф ресторана Kalabasa Станислава Кормановская делится рецептом полезного и вкусного блюда. Приятного аппетита! Ингредиенты: Батат — одна небольшая картофелина 150-200 г Страчателла — 80 г Трюфельное масло — 3 г Молотый миндаль — 10 г Приготовление: Хорошо помойте батат, обмокните салфеткой и сделайте несколько наколов при помощи вилки. Заверните батат в фольгу и запекайте при температуре 180°С в течение 30-40 минут. Способ #1 Готовый батат необходимо разрезать вдоль, слегка «раскрыть» и выложить в центр тарелки...