Кисломолочные продукты приносят большую пользу человеческому организму. Употреблять их нужно ежедневно, рассказал в интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург. Он напомнил, что к таким продуктам относятся кефир, творог, сметана и другие изделия. Благодаря одной или двум порциям организм получит суточную норму кальция, бифидо- и лактобактерий. Также в кисломолочных продуктах содержится качественный белок без большого количества сахара. «Примерная порция — это стакан...

Кисломолочные продукты важны в питании людей. Одно из лечебных значений кисломолочных продуктов состоит в том, что они усиливают обмен веществ, стимулируя выработку пищеварительных соков и как результат возбуждают аппетит...