Италия - это родина мороженого, согласно традиции появилось оно ещё в далеком 16 веке во Флоренции, когда синьор Буонталенти (его фамилию мы бы перевели как «большого таланта») смешал молоко, сливки, яйца и лёд и получил первое современное мороженое...

От снега с медом до ванильного рожка — мороженое прошло тысячелетний путь, чтобы стать любимым десертом миллиардов людей. Кто его изобрел? Как оно менялось? И почему в СССР его называли «пломбир»? 🔹 Что ели: Снег или лед, смешанный с фруктами и медом. 🔹 Как хранили: В подземных ледниках, засыпанных соломой. 🔹 Кто придумал: По легенде, рецепт принадлежал императору Тангу из династии Шан. 🔹 Что ели: Фалуде — замороженный сироп из розовой воды, вермишели и льда. 🔹 Как делали: Лед доставляли с гор и смешивали с шафраном и фруктами...