Если вы любитель красного вина или изысканное вино не редкий гость на вашем столе, то наличие декантера на вашей кухне выглядит более чем разумным выбором.  Декантация – это процесс насыщения вина кислородом для улучшения вкуса вина, путем смягчения агрессивных танинов и раскрытия фруктовых и цветочных ароматов. Если вы намерены обзавестись столь полезным и стильным винным аксессуаром, то здесь вы найдете несколько прагматичных советов облегчающих  выбор нужного вам декантера. Вы можете легко заметить, что некоторые вина необходимо декантировать дольше, чем другие...

Декантер – это графин для переливания вина из бутылки перед подачей. Существует множество разнообразных форм и размеров декантеров. В этой статье мы рассмотрим основные и выберем самый универсальный. Но для начала давайте ответим на вопрос, зачем вообще декантируют вина? Тут может быть несколько целей: 1) Очистить вино от образовавшегося осадка. 2) Дать вину подышать, чтобы раскрыть его ароматические свойства за счет насыщения кислородом и смягчения танинов. Заблаговременное откупоривание бутылки...