Про соленые арбузы... Соленые арбузы я впервые попробовала в детстве у бабушки в Куйбышеве. Поэтому для меня это привычное блюдо.  Каково же было мое удивление, когда я узнала, что в Питере, например, про соленые арбузы даже и не слышали. Чуть не у виска крутили, когда я спрашивала про них))) Ну, захотелось как-то зимой соленого арбуза! Бывает... На Урале и на Севере тоже, как понимаю, нет такой традиции - солить арбузы. Конечно, там же грузди есть!  А на Волге солят... Какой вкус у соленого арбуза, спрашивали девочки недавно в сторис - описать сложно...

Очень душевная летняя закуска, особенно если она только что из холодильника. Сразу оговорюсь: это угощение не для долгого хранения. Оно как малосольные огурчики: поесть в охотку! Понадобится: Приготов