Шотландия известна не только волынками, играми горцев и бегом мужчин в юбках. Шесть определенных регионов по производству виски на протяжении веков внушали любителям скотча трепет по поводу того, что может быть получено всего из трех ингредиентов - ячменя, воды и дрожжей. Именно то, что делает дистиллятор с этими ингредиентами, отличает продукцию каждого производителя. Иногда используется торф для сушки соложеного ячменя, что придает дымный аромат виски, но он не является обязательным и по усмотрению производителя...

Скажем сразу: берите то, что больше нравится, – не ошибетесь. И вот почему… В одном бокале купажированный виски, в другом – односолодовый. Сможете по глотку определить, где какой? Любители настоящего шотландского...