Японцы поражают своим разнообразием соусов. Многие предназначены для маринования продуктов, таким как рыба, чтобы придать особый вкус. Некоторые являются приправой, которая обладает особым и неповторимым вкусом...

Соус унаги — это традиционный японский соус, который тесно ассоциируется с блюдами из угря. Изначально соус использовался в кулинарии для приготовления унаги (жареного угря), а также для суши и роллов с угрем. Основные ингредиенты соуса — соевый соус и мирин, что придает ему сладковато-соленый вкус. Подается соус не только с рыбными блюдами, но и как дополнение к мясу или овощам. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус унаги можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до двух недель...