С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ДРУГИМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ Сырный суп для многих является кошмаром из детства или студенческой юности. Но тут редакция «Еды» может смело возразить: если вы не выносите сырный суп — вы просто не умеете его готовить. А ведь все очень просто. При готовке сырного супа особых сложностей нет, но есть нюансы, которые могут сделать суп вкусным. Мы публикуем шесть рецептов сырного супа, которые могут привить любовь к этому блюду — классический сырный суп, сырный суп с картофелем, сырный суп с грибами, сырный суп с курицей и суп с плавленым сырком и индейкой...

Ингредиенты На кастрюлю 1,5 литра: Шампиньоны крупные - 3 шт. Картофель средний - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сыр плавленный - 100 г Голень куриная - 1 шт. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Лук зеленый - для подачи Чеснок - 1 зубчик Масло оливковое - 1 ст.л. Зелень - по желанию Процесс приготовления Для приготовления супа с курицей, грибами и плавленным сыром возьмите продукты по списку. Овощи нужно помыть, обсушить, почистить. Снять кожу с куриной ножки, залить водой и варить минут 10-15...