Суши и роллы дано перестали считаться экзотическими блюдами. Во всем мире открываются множеств японских ресторанов и суши-баров. Роллы и суши делают с разными начинками, а, чтобы они были более мягкими и вкусными, одной из начинок является сливочный или творожный сыр...

Ох и путаница с этими мягкими сырами, которые кондитеры используют для приготовления крема для торта! Когда рецепты с использованием творожного сыра только появились в русскоязычном интернете, название этого нового для нас ингредиента не перевели, а оставили как в английском языке — крем-чиз. А потом перевели, не вдаваясь особо в состав и способ производства. Так в наш обиход вошло понятие «сливочный сыр». А потом то ли производители одумались, то ли появились нормативные акты, и крем-чиза стал «творожным сыром»...