Ни одна паста не может без сырной посыпки поверх блюда, но какой сыр выбрать для пасты? С буквально сотнями различных блюд из пасты, которые можно приготовить (от лазаньи до карбонары), на этот вопрос нелегко ответить! Некоторые виды пасты лучше всего подавать в сливочно-сырном соусе, в то время как другим нужно всего лишь немного тертого пармезана, чтобы завершить блюдо. Имея такой большой выбор, мы решили взглянуть, какие комбинации пасты и сыра самые вкусные. От Рикотты до Пармезана - вот наш...

Ароматная, сочная паста с сыром – блюдо итальянской кухни, популярное у миллионов людей. Сочетание таких простых, на первый взгляд, ингредиентов создает богатый и насыщенный вкус. Вариантов приготовления, казалось бы, привычных везде макарон с соусом множество. Но шеф-повара лучших ресторанов продолжают создавать уникальные рецепты. Благодаря знанию некоторых тонкостей приготовления пасты, блюдо получается безупречным. История появления пасты с сыром: откуда рецепт? История популярности уходит корнями в далекие времена...