Я рад приветствовать всех, на канале «Дневник Мясника» Вкусовые качества и аромат готового стейка зависят напрямую от качества говядины, из которой они приготовлены, и мастерства повара. Для приготовления вкусного и сочного стейка необходимо правильно выбрать мясо...

Первое, что приходит в голову при упоминании блюд из говядины – аппетитный стейк. Кусок жареного мяса с приятной корочкой и насыщенным запечатанным внутри мясным соком покорит любого гурмана. Знакомства с разнообразием вариантов блюда нередко рекомендуют начинать со стейка Рибай. Это оптимальный вариант и для ужина в ресторане, и для приготовления на домашней кухне. Что в нем особенного, из какой части туши готовят и с чем подают? Почему стейк назвали Рибай Сытный и вкусный, нежный и сочный – стейк Ribeye гармонично сочетает в себе все гастрономические достоинства...