441 подписчик
16 подписчиков
🍡ЧТО МОЖНО ПОДАВАТЬ К ШОКОЛАДНОМУ ФОНТАНУ?
1️⃣ ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Вы без опасений можете сочетать все фрукты с любым видом шоколада (молочным, белым или тёмным) — будет очень вкусно, какую комбинацию вы бы не предложили. Однако существует мнение, что наиболее удачно сочетаются:
• Малина, черника, абрикос и яблоко — с белым шоколадом
• Кусочки клубники, ананаса и киви — с молочным шоколадом
• Сладкие фрукты, сухофрукты — с тёмным шоколадом
Чтобы избежать потемнения яблок, клубники и груши используйте пищевую плёнку — она никак не повлияет на их вкус, но сохранит свежесть на многие часы.
2️⃣ ВЫПЕЧКА
Светлый или шоколадный бисквит, мини печенье, яблочный пирог, чизкейк, песочные коржи, профитроли без начинки, свежий хлеб.
3️⃣ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Ароматный зефир, сахарная пастила, мармелад, маршмэллоу, трюфели — всё это отличные варианты, позволяющие разнообразить фуршетный стол и создать по-настоящему празднично-сладкое настроение.
4️⃣ СУХОФОРУКТЫ
Выгодная цена по сравнению со свежими фруктами (которые порой сложно найти) и длительный срок хранения делают сухофрукты отличным экономически выгодным решением.
5️⃣ СОЛЕНЫЕ ЗАКУСКИ
Чтобы подчеркнуть богатый вкус молочного шоколада, подготовьте не только сладкие, но и солёные закуски. Солёные крендельки (претцель), солёные палочки, шарики попкорна и даже сыр — не бойтесь предложить подобные сочетания своим гостям.
6️⃣ КАНАПЕ
Создавая такие канапе, думайте не только о вкусе, но и о внешнем виде угощения. Важны цвет, форма и текстура. Например, сочетание по вкусу шоколадного бисквита и вишнёвого мини-маффина кажется удачным, но два кусочка выпечки подряд может показаться некоторым гостям перебором.
Рецепт шоколадного фонтана – отличный способ порадовать себя и гостей на любом празднике или вечеринке. Вот простой рецепт для домашнего шоколадного фонтана:
Ингредиенты:
- 500 грамм темного шоколада (можно использовать разные виды шоколада – горький, молочный, белый – для разнообразия)
- 200 мл сливок или молока
- свежие фрукты, ягоды, маршмеллоу или другие сладости для погружения
Приготовление:
1. Начните с нарезки шоколада на небольшие кусочки. Это поможет ему быстрее и равномернее расплавиться...
655 подписчиков
Сегодня модным трендом считается шоколадный фонтан. Его используют на многих торжествах, будь то свадьба, или день рождение. Такое изысканное украшение стола обязательно порадует гостей и станет изюминкой Вашего праздника. Самое главное, что фонтан можно не только купить, но и арендовать, что существенно сэкономит бюджет. Перед покупкой или арендой необходимо в первую очередь определиться, какой нужен размер прибора и выбрать непосредственно вид шоколада. Количество шоколада зависит от размера агрегата...