Блины — это блюдо, которое любят многие. И для приготовления блинов нужна специальная сковорода. Блинные сковороды изготавливаются из разных материалов, обладают различными размерами и формами. В этой статье мы расскажем об особенностях блинных сковород и дадим несколько советов по их выбору. Материал изготовления Блинные сковороды могут быть изготовлены из разных материалов: алюминий, чугун, нержавеющая сталь, тефлон. Каждый вид имеет свои преимущества и недостатки. Алюминиевые сковороды нагреваются быстро и имеют низкий вес, что удобно при использовании...
Блины лучше всего жарить на сковороде с низкими бортиками. Идеальная высота всего полсантиметра. 1. Материал блинной сковороды: Равномернее всего тепло распределяет чугун. Но он требует к себе дополнительно ухода и его необходимо прокаливать, что бы к нему ничего не пригорало. Если в выпечке блинов вы новичок, то выбирайте сковородку из алюминия, не ошибетесь. Один важный нюанс, литые модели, надежней штампованных. Литой алюминий всегда будет дороже штампованных аналогов, т.к. сложней технология изготовления, но толщина самого металла более значительная чем у штампованного алюминия...