Необходимо отметить, что все данные приводятся по продуктам, которые не содержат никаких добавок - сахара, меда, фруктов и прочих. А это очень часто не так. В йогурт добавляют сахар и фрукты\ягоды, и тогда он резко увеличивает калорийность и снижает полезность. А, допустим, в ряженку и кефир добавить живые фрукты невозможно - срок реализации станет равным всего нескольким часам. Можно провести эту процедуру непосредственно перед употреблением. По количеству полезных бактерий первое место занимает кефир и продукты, идентичные ему по составу...

Молочные продукты, получаемые из коровьего или козьего молока, содержат необходимые питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Практически все, что необходимо для нормального роста и развития, 18 из 22 веществ, необходимых человеческому организму, можно найти в этих продуктах. Разнообразие молочных продуктов Молоко - основной продукт, на основе которого производятся многие другие. Оно содержит лактозу, обеспечивающую энергией наши клетки, богато витаминами и минералами. Выпивая...