В пору своего детства, но не совсем раннего, а в школьные годы, я помогала своей маме с покупкой продуктов. Частенько после школы, забегала в продовольственный или овощной магазинчики, а уж на каникулах это было, пожалуй что, основным пунктом моих семейных обязанностей. Не любила я это дело ужасно, и аллергия к очередям у меня с тех пор на всю жизнь сохранилась. Единственной отрадой была покупка полуфабрикатов в местной кулинарии, не знаю по какой причине, но очередей там почти не случалось. Мне...

Антрекот — междурёберье говяжьей туши. Как правило — это кусок мяса на кости, пронизанный прожилками жира. Если его правильно приготовить, то можно испытать настоящее удовольствие от поглощения такого блюда. Запрятанные в мясе жировые прослойки тают при готовке и делают его мягким и тающим во рту. Кусок такого мяса почти не нужно жевать им нужно только наслаждаться. Для этого рецепта понадобится: - говяжий антрекот, весом около 1 кг. - замороженная зеленая фасоль — 200 г. - замороженная брокколи — 300 г...