22,8 тыс читали · 2 года назад
Знаменитый "Тирольский Пирог" с заварным кремом : такой пирог можно готовить всё лето, экспериментируя с ягодами и фруктами!
Очень вкусный пирог! Сам процесс приготовления намного проще, чем кажется;) Бисквит: Духовку разогреваю до 170°С. Белки нужно отделить от желтков. Белки взбиваю в пену. Понемногу подсыпаю сахар и взбиваю до стойких пиков. По одному подмешиваю желтки. Крахмал смешиваю с мукой и просеиваю к взбитым яйцам. Натираю цедру 1/2 лимона. Перемешиваю лопаткой. Аккуратно, словно складывая тесто, чтобы сохранить его воздушность. Бисквитное тесто перекладываю в форму ( диаметр 23-24 см, дно застелила пергаментом) и разравниваю...
723 читали · 4 года назад
Заварной лимонный крем для бисквитного торта
Это лакомство невероятно сильно нравится англичанам и обитателям Северной Америки Также многие россияне обожают и ценят его. Представляю вашему вниманию лимонный крем для бисквитного торта, рецепт с фото которого подробно описан ниже...