Соус Сычуань (Szechuan sauce) – это острый и ароматный соус, происходящий из провинции Сычуань в Китае. Этот соус получил широкую популярность благодаря своей остроте, глубокому вкусу и аромату, характерным для кухни этой провинции. Ингредиенты в граммах: Пошаговый рецепт: К чему подается...

Соус с Сычуаньским перцем (Sichuan Peppercorn Sauce) является традиционным соусом, имеющим глубокие корни в кухне китайской провинции Сычуань. Этот соус известен своим ярким и остро-пикантным вкусом, а особенностью его состава является использование Сычуаньских перцев, которые придают ему уникальный аромат и легкую древесно-лимонную ноту. Ингредиенты...