Орехи - идеальная закуска. Они полны здоровых жиров, клетчатки и белка и являются источником многих важных питательных веществ и антиоксидантов. Исследования показали, что употребление в пищу орехов имеет ряд преимуществ для здоровья. Некоторые задаются вопросом, влияет ли жарение на их пищевую ценность. Оба типа имеют одинаковое содержание питательных веществ Сырые и сухие жареные орехи содержат очень похожие количества жира, углеводов и белка. Хотя жареные орехи имеют немного больше жира и калорий, разница минимальна...

Орехи называют одним из главных продуктов, предотвращающих риски преждевременной смерти от кардиометаболических заболеваний. И особое место среди орехов занимает миндаль, недаром в старину его называли «королевским орехом». Миндаль – орех дорогой, а потому к его выбору стоит отнестись со всей ответственностью, так как несмотря на всю его пользу, он может таить в себе и смертельную опасность, если выбран неправильно. Польза Миндаль – это настоящий поливитаминный комплекс, содержащий в себе витамины А, Е, РР, В1, В2, В5, В9, а также кальций, фосфор, магний и железо...