Диетологи в один голос твердят, что рыба намного полезнее мяса. Однако многие люди, следящие за здоровьем, отправляясь на пикник, заготавливают для шашлыков побольше мяса. Между тем, рыбный шашлык получается куда более легким и полезным, для отдыха на природе он подходит даже лучше мясного. К тому же рыбу не требуется мариновать так же долго, как мясо. Если приготовить правильный маринад для шашлыка из рыбы, то жарить ее на шампурах или решетке можно будет уже через полчаса. Из 9 лучших рецептов, собранных в данном материале, каждый сможет найти вариант, который придется ему по душе...

Классический маринад, варианты маринада с вином и маринад / соус для рыбы. Стереотипы шашлыка Шашлык блюдо суровое и, как правило, мужское. Считается, что женщины правильный шашлык готовить не умеют. Это не сложные многослойные салаты, фаршированная рыба или торт «Красный бархат»! Нанизать сырое мясо на стальные прутья и пожарить его на открытом огне может только сильный волевой воин, добытчик, альфа-самец. Каждый мужчина владеет своим секретным рецептом. Как разжечь угли, как нанизывать куски мяса на шампур, как мариновать...