Кизил иногда называют прощальным подарком осени. Правда, есть эти кисловато-терпкие ягоды в свежем виде могут далеко не все. И всё же, современная наука считает, что включить их в рацион не помешает. Чем же так приглянулся учёным кизил? Как он влияет на организм? И какое место он занимает в кулинарии? Мы готовы ответить на эти вопросы! Родословная кизила и его целительная сила Название «кизил» происходит из тюркского «кызыл» и переводится как «красный». Его ягоды действительно бывают ярко-красными — правда, селекционеры уже давно вывели жёлтые и белые сорта...

Многие дают простые ответы: " Это что-то забытое из детства, было то ли варенье, то ли компот". «Попадался в магазине, но на покупку так и не решились». В итоге, предлагаю разобраться: Что такое кизил: ягода или фрукт? И вообще, нужно ли его выращивать у себя на участке, а также насколько он полезен, чтобы труды по уходу не пропали зря. Кизил — это косточковый плод кустарника. То есть по сути это фрукт, но, по аналогии с вишней и черешней, из-за размера чаще всего его называют ягодой. У кизила продолговатая форма, которая бывает чуть более округлой и даже грушевидной...